2001年度 野田産研研究助成 対象
（五十音順）
- 研究者
- 太田明徳
- 所属
- 東京大学大学院 農学生命科学研究科
- 研究題目
- 酵母における低温誘導性遺伝子と低温適応機構の解明
- 研究者
- 神尾好是
- 所属
- 東北大学大学院 農学研究科
- 研究題目
- 乳酸菌の新規鉄結合蛋白質Dprを介した酸素耐性機構の解明並びにDprを利用した細菌の育種と鉄イオン除去技術開発
- 研究者
- 小林哲夫
- 所属
- 名古屋大学大学院 生命農学研究科
- 研究題目
- コウジ菌タカアミラーゼの誘導生産に関わるイソマルトース合成酵素遺伝子の解析と応用
- 研究者
- 阪井康能
- 所属
- 京都大学大学院 農学研究科
- 研究題目
- 生体膜を活性酸素から守るペルオキシレドキシン：生理生化学とその応用開発
- 研究者
- 堀之内末治
- 所属
- 東京大学大学院 農学生命科学研究科
- 研究題目
- 人工的生合成遺伝子クラスターを賦与した放線菌によるフラボノイド化合物の発酵生産